9 فوائد للبامية.. لن تتوقفي عن أكلها
بواسطه هند جمال الأربعاء , 24 إبريل 2024 ,11:00 ص
.png)
9 فوائد للبامية قد تجعلك لا تتوقفين عن طهيها، وتعتبر إثيوبيا هي الموطن الأصلي لزراعتها، وتشتهر البامية بالكثير من الأسماء في مختلف البلدان، ففي إنجلترا يطلق عليها اسم إصبع السيدة، بينما تسمى جومبو في الولايات المتحدة الأمريكية، أما في إسبانيا فيطلقون عليها جوينو جومبو، ويدل تعدد أسمائها إلى شهرتها الواسعة.
وللبامية عشاق كثر، فأغلب الناس يحبون تناولها بكل أشكالها، سواء أكانت باللحم أو على طريقة الويكا الصعيدي، أو طاجن في الفرن، ولكن الكثيرون منا يجهلون ما تفعله البامية في أجسامنا بعد أكلها، ولأننا في لهلوبة نهتم بكل ما يفيدك، فسوف نوضح لكِ فوائد البامية وأثر تناولها على الجسم.
فوائد البامية وأثر تناولها على جسم الإنسان:
- تقي من السرطان:
بسبب وفرة المواد المضادة للأكسدة والألياف، وخصوصًا الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، وسرطان الثدي.
- مهمة لإنقاص الوزن:
لأنها منخفضة السعرات الحرارية، فقرون البامية تحتوي على 30 سعرًا حراريًا فقط لكل 100 جرام، لذا فهي مثالية لانخفاض الوزن.
- مفيدة للقلب:
لأنها لا تحتوي على الدهون المشبعة أو الكوليسترول.
- تحافظ على استقرار مستوى السكر فى الدم:
حيث أن البامية تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، عن طريق تباطؤ امتصاصها من الأمعاء.
- ملين طبيعي:
البامية غنية بالألياف الغذائية التي تعمل بمثابة ملين طبيعي وتساعدك على التخلص من الإمساك، فقرونها غنية بالمواد الهلامية، وهي مادة سميكة، تعمل على تزييت الأمعاء الغليظة كما أن الألياف الموجودة فى البامية تغذي البكتيريا المفيدة للأمعاء (البروبيوتيك) وتساعد على الحفاظ على توازن الرقم الهيدروجيني للجهاز الهضمي.
- غنية بفيتامين (أ) ومضادات الأكسدة:
تحتوي القرون الخضراء على بيتا كاروتين، لوتين وزانثين، ويساعدون مع فيتامين (أ) على الحفاظ على رؤية جيدة وبشرة صحية ونضرة.
- مصدر غني لفيتامين سى (C):
تساعد على دعم مناعة الجسم، والوقاية من السعال ونزلات البرد، والحد من أعراض الربو.
- تحتوي على حمض الفوليك:
فكل 100 جرام من البامية يوفر حوالي 22٪ من الحصة اليومية الموصى بها من "حمض الفوليك"، وتعتبر مهمة جدًا خاصة في فترة ما قبل الحمل وأثنائه، لأنها تساعد على منع العيوب الخلقية وتطهر الرئتين.
- مصدر جيد للمعادن:
كالحديد والكالسيوم والماغنيسيوم والمنجنيز، وكذلك فيتامين (ك) المهم للعظام.
موضوعات متعلقة:
خدى فكره
