طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى
تعرفوا مع لهلوبة على طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى، ومربى الفراولة من أكثر أنواع المربات التي يفضل تناولها الكبار والصغار، وذلك لطعمها الشهي واللذيذ، فينصح بتحضير الأمهات مربى الفراولة في المنزل لضمان جودة وأمان المكونات، وتوفيرًا للنفقات.
ويتم تناول مربى الفراولة بأكثر من طريقة، فيمكن تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء وفردها على التوست أو الفينو، كما يمكن عمل ساندوتش مربى الفراولة للأطفال في المدارس، فهي تحتوي على فائدة غذائية قصوى للاطفال، إلى جانب إمدادهم بالطاقة اللازمة، ولكن لا ينصح بالإكثار من تناولها حتى لا يصاب الأشخاص بمرض السكر، نظرًا لغناها بكمية كبيرة من السكر.
ويتم تحضير مربى الفراولة بإحضار ثمارها بالكمية التي تفضلينها، مع إضافة السكر وعصير الليمون والفانيليا، ويمكن إضافة جيلي الفراولة لإضفاء طعم شهي أكثر ورائع.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم في لهلوبة بطريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى بطريقة سهلة وسريعة وبطعم مثل المحلات.
طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى:
المقادير
كيلو فراولة مقطعة
نصف كيلو سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
باكيت جيلي فراولة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- في البداية قومي بغسل ثمار الفراولة جيدًا بالماء، وبعدها أزيلي الجزء الأخضر منها تمامًا، وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم
- بعد ذلك احضري وعاء كبيرًا وضعي به الفراولة المقطعة والمغسولة، وأضيفي عليها نصف كيلو السكر وباكيت الجيلي، وضعي الوعاء على نار هادئة الحرارة واستمري في التقليب حتى تمام التجانس
- اتركي خليط الفراولة والسكر والجيلي على النار حتى تمام الغليان
- أثناء تسوية مربى الفراولة بالجيلي، يجب نزع الريم الأبيض المتكون على الوجه
- في الخطوة التالية، أضيفي عصير الليمون والفانيليا إلى خليط امربى الفراولة، وقلبي جميع المكونات معًا
- بعد ذلك اخفضي درجة حرارة النار، واتركي مربى الفراولة على النار لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى يغلي الخليط ويثقل قوام المربى
- الآن ارفعي خليط مربى الفراولة من على النار، واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا
- في الخطوة الأخيرة، ضعي مربى الفراولة في برطمنات معقمة ونظيفة وجافة، وقومي بغلقها جيدًا واحفظيها في الثلاجة، وأخرجيها وقت الاستخدام وبالهنا والشفا
