طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت

المقادير

كوبين من الحليب الفاتر
ملعقتين من السكر
ملعقتين كبيرتين من مسحوق السحلب
مكسرات وقرفة حسب الرغبة

طريقة التحضير

• اسكبي كوبين من الحليب الفاتر في وعاء وضيفي اليهما ملعقتين من السكر.
• ضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق السحلب على الحليب وحركي الخليط بإستمرار حتى يتجانس واتركيه على النار حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة قليلًا.
• استمري في تحريك السحلب دون توقف حتى لا يتكتل، الى ان تزداد كثافته تدريجيًا
• ارفعيه من على النار عندما يصل الى القوام الذي ترغبين فيه
• افرغي السحلب في الاكواب وزينيه بالمكسرات والقرقة حسب الرغبة، ويقدم ساخنًا