طريقة عمل الكريم كراميل في الفرن

بواسطه رضوى الشاذلى الاحد , 23 يوليو 2017 ,10:11 م

طريقة عمل الكريم كراميل في الفرن


طريقة عمل الكريم كراميل في الفرن، حيث يعد الكريم كراميل من أشهى الحلويات التي يقبل عليها الكبار والصغار، بالإضافة إلى أن مكوناته تكاد تكون متوافرة في كل منزل تقريبًا، كما أن يجب الحرص عند تناولها وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية والدهون، لكنها في نفس الوقت تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين والكالسيوم والصوديوم والكربوهيدرات والدهون، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية مكونات وطريقة عمل الكريم كراميل في الفرن بسهولة.

طريقة عمل الكريم كراميل في الفرن:

المقادير:

- ½ كوب سكر.

- 1 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض.

- 3 ملاعق كبيرة ماء.

- 2 كوب حليب كامل الدسم.

- 4 بيضات.

- ¼ كوب سكر.

 -1 و½ ملعقة صغيره فانيليا "سائلة".

- بشر ليمونة.

 

طريقة التحضير:  

- سخني الفرن على درجة حرارة 350.

- في إناء تيفال، ضيفى نصف كوب السكر، وعليه عصير الليمون والمياه، بعد ذلك ارفعيهم على النار على درجة حرارة متوسطة، وقلبي كل المكونات مع بعض، وحين يتغير لونها وتحمر ارفعيها من على النار وانزلى بها فى قوالب التقديم.

- في إناء آخر ضعي البيض وعليه بشر الليمونة ورشة ملح واخفقيهم معًا جيدًا، بعد ذلك أضيفي الحليب على البيض بالتدريج مع التقليب.

- صفي الخليط بمصفاة ناعمة، ثم ضعي الخليط فوق صوص الكراميل في القوالب.

- الآن في صينية كبيرة أضيفي الماء المغلى ورصي فيه القوالب وأدخليها الفرن ما بين 35 إلى 45 حتى يتماسك الخليط.

- بعد أن تخرج من الفرن أدخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. 

 

مواضيع متعلقة:

طريقة عمل الكريم كراميل بالبسكويت

طريقة عمل الكريم كراميل بالقشطة

طريقة عمل الكريم كراميل من غير بيض



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك