بواسطه رضوى الشاذلى الأربعاء , 4 أكتوبر 2023 ,2:47 م
- 4 فصوص ثوم.
- 6 بياض بيض.
- كوب ونصف زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أبيض "إن لم يتوفر يمكنك استعمال فلفل أسود".
- أولًا قومي بفرم الثوم في المفرمة حتى يصبح ناعمًا.
- بعد ذلك أضيفي في الخلاط بياض بيضة تلو الأخرى أثناء الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم جدًا ومتجانس مع الثوم.
- الآن أضيفي خيط رفيع من زيت الذرة على الخليط السابق واستمري في الخفق حتى تحصلين على قوام غليظ وسميك يشبه قوام المايونيز.
- بعد ذلك قومي بتتبيل الثومية بالملح والفلفل.
- الآن أصبحت الصلصة جاهزة، قدميها إلى جانب وصفاتك المختلفة، وبالهنا والشفا.
مواضيع متعلقة:
35,300 مشاهده
30,720 مشاهده
28,891 مشاهده
17,614 مشاهده
12,165 مشاهده