جربي الشعرية باللبن على الطريقة الهندية
بواسطه علياء المحمدى الاحد , 21 مايو 2023 ,1:39 م
.png)
الشعرية باللبن تعتبر من الوصفات التي تنتشر في كثير من الدول العربية وتعتبر وجبة خفيفة لكونها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة لتحضيرها، لكن إذا أردتِ أن تجربي طريقة جديدة بإمكانك عمل الشعرية باللبن بلمسة هندية طعمها ألذ وأجدد، والمكونات لن تخرج عن ميزانيتك، ولا تحتاج سوى 20 دقيقة فقط للتحضير، تعرفي علي المقادير وطريقة التحضير من خلال السطور التالية على موقع لهلوبة.
طريقة عمل الشعرية باللبن على الطريقة الهندية:
مقادير الشعرية باللبن:
- 1 أو 1 ½ كوب شعرية.
- 2 كوب حليب.
- 3 ملاعق سكر.
- 2 ملعقة سمنة.
- من 4 لـ 5 حبات حبهان.
- 3 إلى 4 حبات قرنفل "اختياري".
- من 7 لـ 8 حبات لوز مقطع.
- ملعقتين زبيب.
طريقة تحضير الشعرية باللبن على الطريقة الهندية:
- نسيح السمنة على النار.
- نحمص الحبهان والقرنفل في السمنة حتى تظهر رائحتهم.
- بعد ذلك نضيف الشعرية عليهم لتتحمص وتأخذ اللون البني الفاتح.
- ثم نضيف الحليب ونتركه حتى يغلي.
- الآن نضيف السكر ونقلب جيدًا.
- نهدئ النار على أقل درجة ونتركهم مع بعض لمدة من 5 لـ 7 دقائق حتى تستوي الشعرية.
- نصب الشعرية باللبن في طبق ونزينها باللوز والزبيب.
ملحوظة: هذه الأكلة من الممكن تناولها ساخنة أو باردة.
موضوعات متعلقة:
5 طرق لعمل الشعرية المحمرة حادقة وبالسكر والحليب
خدى فكره
