مقادير عمل حلويات سهلة وسريعة ورخيصة
بواسطه هند جمال الإثنين , 16 ديسمبر 2019 ,1:58 م
.png)
اصنعي معنا حلويات سهلة وسريعة ومجربة تستطعين صنعها من مكونات بسيطة، ابهري عائلتك وضيوفك وكل من حولك بما تحضيرينه لهم من حلويات سهلة وسريعة، بدون اللجوء الى شرائها من المحلات غالية الثمن.
طريقة عمل العزيزية بالشعرية:
مقادير عمل العزيزية بالشعرية:
كيس شعرية.
كيلو حليب.
كوب كريمة لباني.
كوب ونصف سكر.
فانيليا.
2 ملعقه كبيره سمن أو زبدة.
2 ملعقه كبيره سكر لدهان الوجه.
نصف كوب جوز هند حسب الرغبة.
نصف كوب مكسرات.
طريقة تحضير العزيزية بالشعرية:
ـ اسلقي الشعرية جيدًا ثم صفيها من الماء.
ـ اغلي اللبن مع السكر على النار.
ـ ضعي الشعرية مع اللبن في الخلاط واخفقيهم جيدًا.
ـ ضعي الشعيرية المخفوقة باللبن في وعاء على النار وأضيفي الكريمة اللباني.
ـ بعد الغليان ارفعي الخليط من على النار ثم أضيفي المكسرات وجوز الهند.
ـ ادهني الصينية بالسمن ثم ضعي الخليط.
ـ ضعي ملعقة كبيرة من السمن والسكر على الوجه وادخلي الصينية الفرن حتى يتحمر الوجه وبالهنا والشفا.
طريقة عمل المهلبية:
المقادير:
- 2 كوب حليب.
- ربع كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة ماء ورد.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي به الحليب والسكر والنشا، وقلبي جيدًا حتى ذوبان السكر والنشا.
- ثم ضعي خليط الحليب والنشا والسكر في وعاء على النار، واستمري في التقليب على النار ولا تتركيه حتى لا يتكتل.
- وبعد أن يصبح قوام المهلبية ثقيل متماسك، وارفعيها من على النار فورًا.
- صبي المهلبية في أطباق التقديم، ورشي على الوجه كمية مناسبة من جوز الهند أو المكسرات المطحونة.
- ثم ضعي أطباق المهلبية في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر، وتناوليها بالهنا والشفا.
طريقة عمل الشعرية الحلوة:
المقادير:
- نصف كيس من الشعرية.
- كوب ونصف ماء.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة قرفة مطحونة.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي به كمية قليل من الزيت، ثم ضعيه على النار.
- بعدها ضيفي الشعرية، وقلبيها في الزيت على النار لمدة دقائق حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيًا.
- ثم ضيفي الماء إلى الشعرية المحمرة، واخفضي النار، واتركي الشعرية حتى تتشرب الماء.
- ثم ضيفي السكر، وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك ضيفي الزبدة، واستمري في التقليب لعدة دقائق.
- الآن أصبحت الشعرية الحلوة جاهزة، صبيها في أطباق التقديم، وزينيها من على الوجه برشة قرفة أو جوز هند، وتناوليها بالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
حلويات مختلفة من المطبخ العربي
مقادير حلويات سهلة وسريعة بالتفصيل والفيديو
مقادير حلويات سهله وسريعه بالخطوات التفصيلية
خدى فكره
