طريقة عمل البفتيك في الفرن.. صحي أكثر
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 14 سبتمبر 2022 ,4:46 م
.png)
تعلمي طريقة عمل البفتيك في الفرن بسهولة جدًا، حيث ان هذه الطريقة لعمل البفتيك خفيفة وصحية أكثر من البفتيك المحمر، والمميز بها أيضًا أنها سهلة التحضير، ولا تأخذ الكثير من الوقت في عملها.
يمكن عمل صينية البفتيك في الفرن في العزومات الكبرى، وذلك لطعمها الشهي، ويمكنك تقدميها إلى جانب المكرونة بالصلصة الحمراء، والبطاطس المحمرة، والخبز البلدي، ولا تنسي سلطة الطحينة، أو أي نوع سلطة تفضلينه.
ومن خلال الموضوع التالي يقدم لكم موقع لهلوبة طريقة جديدة لعمل البفتيك، وهي طريقة عمل البفتيك في الفرن، جربيها وستنول إعجاب أطفالك وأسرتك، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل البفتيك في الفرن:
مقادير عمل البفتيك في الفرن:
- كيلو بفتيك مقطع شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة صويا صوص.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة خل.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة مشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة زيت.
طريقة تحضير البفتيك في الفرن:
- احضري بولة كبيرة، وضعي بها البصل والثوم المفرومين، وعصير الليمون والخل والصويا صوص، ورشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة بهارات لحمة مشكلة ورشة بابريكا، وقلبي جميع التتبيلة جيدًا حتى تمام التجانس.
- احضري شرائح البفتيك، واغمسيها في خلطة التتبيلة، بحيث يغطي الخليط جميع شرائح البفتيك من جميع الجهات.
- بعد ذلك ضعي البفتيك المتبل في الثلاجة، واتركيه لمدة ساعة تقريبًا.
- احضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم أخرجي البفتيك المتبل من الثلاجة.
- رصي شرائح البفتيك المتبل في الصينية، ثم اسكبي باقي الخليط فوقه.
- بعد ذلك ضعي صينية البفتيك على نار هادئة، واتركيها حتى ينضج اللحم.
- إذا احتاج البفتيك للقليل من الماء، قومي بإضافة القليل إذا جفت جميع السوائل.
- بعد نضج البفتيك، ارفعيه من على النار.
- أدخلي صينية البفتيك إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة، واتركيها بالفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى يحمر لون شرائح اللحم.
- الآن أخرجي البفتيك من الفرن، ضعيه في طبق التقديم وقدميه إلى جانب المكرونة والبطاطس المحمرة وسلطة الطحينة وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل توفيرًا للنفقات
خدى فكره
