منيو غداء اليوم.. حضري الفتة السوري بالفراخ والزبادي

بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 13 سبتمبر 2019 ,8:21 ص

منيو غداء اليوم حضري الفتة السوري بالفراخ والزبادي


نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسهيله عليكِ.

وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل الفتة السوري بالفراخ والزبادي، وبالهنا والشفا.

 

منيو غداء اليوم:

طريقة عمل الفتة السوري بالفراخ والزبادي:

 طريقة عمل الفتة السوري بالفراخ والزبادي

مقادير عمل الفتة السوري:

- 2 رغيف خبز شامي.

- نصف كيلو أرز بسمتي أو أرز أبيض مصري.

- ملعقة سمن.

- القليل من الزيت.

- بصلة صغيرة الحجم.

- نصف كيلو صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات.

- زبادي.

- ملعقة صغيرة خل أبيض.

- ملعقة صغيرة كركم.

- ملعقة صغيرة كاري.

- ملعقة صغيرة ملح.

- رشة فلفل أسود.

- فص ثوم.

- رشة بابريكا.

 

طريقة تحضير الفتة السوري بالفراخ والزبادي:

- احضري طاسة وضعي بها القليل من السمن، ثم ضعيها على النار، وأضيفي قطع الخبز الشامي، واتركيه ليتحمر من جميع الجهات، ثم ارفعيه من على النار وصفيه من السمن، واتركيه جانبًا.

- بعد ذللك اغسلي الأرز، وفي وعاء ضعي القليل من السمن على النار، ثم أضيفي بصلة مبشورة، وشوحيها على النار حتى يصبح لونها ذهبيًا.

- أضيفي الأرز ورشة ملح وملعقة صغيرة كاري وكركم، وقلبي جميع المكونات معًا، ثم أضيفي الماء حتى يغطي الأرز.

- اتركي الأرز على النار حتى يتشرب الماء، ثم غطيه واتركيه حتى تمام النضج.

- قطعي صدور الفراخ الفيليه إلى مكعبات، ثم ضعيها في بولة كبيرة، وضعي فوقها ماء البصل، ورشة ملح، وفلفل أسود، وكاري، وكركم، واتركي الفراخ حتى تتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل تقريبًا.

- ضعي بها مكعبات الفراخ مع التتبيلة في مقلاة على النار، وقلبي حتى يتغير لونها، ثم أضيفي القليل من الماء، واتركيها على النار حتى تمام النضج.

- الآن حضري صوص الزبادي، احضري طبقًا عميقًا وضعي به الزبادي، وأضيفي فص ثوم مفروم، ثم نقطة زيت ونقطة خل، وقلبي جميع المكونات معًا.

- احضري طبق التقديم، وضعي الخبز المحمص، ثم طبقة من الأرز الأصفر، ثم طبقة من صدور الدجاج، وأخيرًا صبي على الوجه صوص الزبادي، ثم رشي على الوجه القليل من البابريكا، وقدميها ساخنة.

 

موضوعات متعلقة:

منيو غداء اليوم طريقة عمل المكرونة بالسبانخ

منيو غداء اليوم طريقة عمل المجدرة أكلة بسيطة وغير مكلفة

منيو غداء اليوم طريقة عمل الأرز بالكبدة

منيو غداء اليوم أكلة موفرة بدون لحم



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك