طريقة عمل شوربة الدجاج مع كرات الفجيتار
بواسطه نورا جمال الاحد , 7 يونيو 2020 ,10:51 ص
.png)
طريقة عمل شوربة الدجاج مع كرات الفجيتار، فمن منا لا يحب أن يبدأ وجبة الغداء بطبق من الشوربة اللذيذة، حتى تساعد على بدء عمل الجهاز الهضمي وتهيئته لتناول بعض الأصناف الدسمة، كما أنها تضفي على وجبة الغداء مزيدًا من القيمة الغذائية.
وتتنوع أصناف الشوربات، فالبعض يضيف إليها الخضروات ويتناولها كطبق يغنيه عن باقي الأصناف، وقد يلجأ إليها متبعي الأنظمة الغذائية بغرض إنقاص الوزن، وبخلاف شوربة الخضار هناك أيضًا شوربة العدس وشوربة اللحم.
واليوم تقدم لكِ لهلوبة أحد أصناف الشوربة المميزة، وهي شوربة الدجاج، ويمكنك عمل كرات الفجيتار بجانبها لتصبح وجبة أساسية لذيذة وغير مكلفة، قدميها لأسرتك على الغداء وبالهنا والشفا.
طريقة عمل شوربة الدجاج مع كرات الفجيتار:
- المقادير:
- 2 قطعة من صدور الدجاج.
- بصلة مقطعة.
- كرفس.
- 2 جزرة مقطعة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- كوب شوربة.
- 2 كوب مياه.
- ورق لورا.
- دقيق فجيتار.
- نصف ملعقة بكينج بودر.
- 4 بيضات.
طريقة التحضير:
1- ضعي الدجاج مع البصل والكرفس والجزر والثوم والملح والفلفل في وعاء مناسب، واسليقهم على نار هادئة.
2- ضعي الدقيق مع البكينج بودر، ورشة ملح ورشة فلفل أسود مع نصف كوب ماء، وربع كوب زيت نباتي، و4 بيضات، في طبق عميق.
3- ضعي الخليط السابق في الفريزر لمدة نصف ساعة، ثم اصنعي منه كرات صغيرة الحجم.
4- فتتى قطع صدور الدجاج، وضعيها مرة أخرى في الشوربة، وأضيفي عليها كرات الدقيق.
5- الآن أصبحت شوربة الدجاج بكرات الفجيتار جاهزة، قدميها ساخنة في طبق مناسب، وزينيها بعيدان الشبت، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل شوربة الزبادي التركية
خدى فكره
