اكلات صيامي للشيف شربيني

بواسطه أية الفيومي الثلاثاء , 4 فبراير 2020 ,1:56 م

اكلات صيامي للشيف شربيني


اكلات صيامي للشيف شربيني، وتلك الاكلات هي التي تعتمد في تحضيرها على مجموعة من المكونات التي تشمل البقوليات والخضروات، وتحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف، والكثير من المواد الغذائية التي تفيد جسم الإنسان بوجه عام.

وقام الشيف الشربيني أحد أمهر خبراء الطبخ في مصر بتحضير عدد من هذه الأكلات، وبدورنا قد اخترنا لكم مجموعة متنوعة من اكلات صيامى للشيف شربيني سوف نسردها لكم خلال السطور التالية.

طريقة عمل كبيبة البطاطس بالبرغل للشيف الشربيني
المقادير:

- بطاطس مسلوقة.
- بقدونس.
- برغل.
- قرفة.
- نعناع مجفف.
- بصل.
- ثوم.
- قرفة.
- بهارات.
- مكعب مرقة دجاج.
- رشة من جوزة الطيب.
- مكسرات.
- شطة.
- دبس الرمان.
- زيت زيتون.

طريقة التحضير:

- قومي بوضع كل من النعناع المجفف والثوم ودبس الرمان والملح وجوزة الطيب والبهارات والشطة في الخلاط الكهربي وافرميهم جيدًا.
- أضيفي كل من البطاطس المسلوقة والبرغل والدقيق ثم استمري في عملية الخلط.
- شوحي كل من الثوم والبصل بالزيت وأضيفي المرقة والمكسرات.
- إصنعي الكبيبة على الشكل الذي ترغبين بتكوينه.
- ضعيها في الزيت حتى تنضج.
- أخرجيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم مع قليل من البقدونس على وجهها.

طريقة عمل الكفتة الصيامي للشيف الشربيني

المكونات:

- فاصوليا.
- لوبيا.
- حمص.
- عدس.
- بصل.
- بطاطس.
- كزبرة خضراء.
- فول صويا.
- دقيق.
- قمح.
- بقسماط.
- بابريكا.
- فلفل حار.
- مكسرات.
- أعشاب.
- ثوم.
- جنزبيل.
- فلفل.
- ملح.
- جوزة الطيب.
- بهارات.
- زيت.

طريقة التحضير:

- قومي بسلق جميع البقوليات الموجودة بالوصفة.
- إخلطي البقوليات مع البهارات في الخلاط الكهربي.
- افرمي كل من الفلفل الحار والبصل والجنزبيل والمكسرات والكزبرة الخضراء والثوم في الكبة.
- إسكبي الخليط السابق على البقوليات داخل الخلاط وتابعي الخلط مرة أخرى، إلى أن تحصلي على عجينة الكفتة.
- أضيفي كل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- قومي بتشكيل أصابع الكفتة ووضعها في البقسماط ثم ضعيها في الزيت على النار.
- أخرجي الكفتة بعد نضجها وضعيها في أطباق التقديم.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل القرنبيط المقلي صيامي

طريقة عمل الكريب الصيامى بالخضروات والمشروم

اكلات صيامى جديدة



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك