طريقة عمل الباذنجان المخلل بطعم المطاعم
الإثنين , 20 يوليو 2026 ,9:13 ص
طريقة عمل الباذنجان المخلل. يُعد الباذنجان المخلل من أشهر المقبلات التي تتميز بمذاقها الحار والحامض، ويُحضر بطريقة سهلة مع خليط من الثوم والفلفل والخل، ثم يُترك حتى يتخمر ويكتسب نكهته المميزة. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحبة المتوسطة من الباذنجان المخلل على حوالي 35-50 سعرة حرارية، وقد تزيد قليلًا حسب كمية الحشوة المستخدمة.
طريقة عمل الباذنجان المخلل