طريقة عمل الباذنجان المخلل بالطعم الأصلي
الإثنين , 20 يوليو 2026 ,9:16 ص
طريقة عمل الباذنجان المخلل. يُعد الباذنجان المخلل من أشهر المقبلات على المائدة العربية، إذ يتميز بمذاقه الحار والمنعش الذي يفتح الشهية ويُقدم بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة تمنحه نكهة لذيذة تنافس الجاهز. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية:تحتوي الحبة المتوسطة من الباذنجان المخلل على حوالي 35-50 سعرة حرارية، وتختلف القيمة الغذائية حسب كمية الزيت المستخدمة في الحشوة.
طريقة عمل الباذنجان المخلل