طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بطعم المطاعم ومذاق حار لذيذ
الاحد , 10 مايو 2026 ,11:01 ص
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني. تُعد الكبدة الإسكندراني من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، وتتميز بمذاقها الحار الغني بالتوابل والثوم، مما يجعلها وجبة سريعة ومحببة لمحبي الأكلات القوية النكهة، خاصة عند تقديمها مع الخبز وسلطة الطحينة. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من الكبدة الإسكندراني (حوالي طبق متوسط) على ما يقارب 300 إلى 400 سعرة حرارية، ويختلف ذلك حسب كمية الزيت والزبدة المستخدمة في الطهي.
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني