طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية بكل أسرار نجاحها
الإثنين , 2 مارس 2026 ,10:34 ص
طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية بكل أسرار نجاحها. عجينة القطايف هي الأساس لنجاح واحدة من أشهر الحلويات الشرقية، خاصة في شهر رمضان. السر في قوامها الإسفنجي ووجهها المليء بالثقوب الصغيرة التي تمتص الحشو والشربات بطريقة مثالية. إليكِ من لهلوبة، طريقة تحضير عجينة القطايف الناجحة خطوة بخطوة.
السعرات الحرارية: تحتوي قطعة القطايف السادة (بدون حشو) بمتوسط حجم على حوالي 90 – 110 سعرات حرارية تقريبًا، وتزداد السعرات حسب نوع الحشو المستخدم.
طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية