طريقة عمل رز السمك المقلوبة بالسمك البلطي
الاحد , 15 فبراير 2026 ,9:58 ص
طريقة عمل رز السمك المقلوبة بالسمك البلطي من الأطباق المصرية التقليدية الشهية التي تجمع بين طعم السمك الغني والأرز المتبل والمقلوب بطريقة جذابة. يُتميز هذا الطبق بنكهة قوية تجمع بين الثوم والفلفل والبصل المكرمل، ويُقدم غالبًا مع مخلل الباذنجان ليكمل الطعم المميز ويضيف لمسة من الحموضة التي توازن richness الطبق. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية التقريبية: تحتوي الحصة الواحدة (سمكة بلطي كبيرة مع كمية مناسبة من الأرز) على حوالي 700–900 سعرة حرارية تقريبًا، وتختلف حسب كمية الزيت والدقيق المستخدمة في قلي السمك.
طريقة عمل رز السمك المقلوبة بالسمك البلطي