طريقة عمل القلقاس بالسلق بكل أسراره
الإثنين , 1 ديسمبر 2025 ,9:59 ص
طريقة عمل القلقاس بالسلق بكل أسراره. القلقاس بالسلق من أشهر الأطباق المصرية التي تتميز بنكهاتها الغنية وطعمها الأصلي. سرّ لذة هذا الطبق يكمن في السلق المخلوط بالكسبرة والثوم، مع الطشة التي تضيف رائحة مميزة لا يمكن مقاومتها. يُقدّم عادة بجانب الأرز ليصبح وجبة مشبعة ومتوازنة، كما أنه من الأكلات المفيدة والخفيفة على المعدة. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: يحتوي طبق متوسط من القلقاس بالسلق (حوالي 300–350 جرامًا مع اللحم) على 250–320 سعرة حرارية تقريبًا، ويختلف حسب كمية السمن واللحم.