طريقة عمل الحجازية الإسكندراني على أصولها

طريقة عمل الحجازية الإسكندراني. الحجازية الإسكندراني من أشهر الحلويات الشعبية في الإسكندرية، تتميز بطبقاتها اللذيذة من العجين المحشو بالسميد والقرفة، وتُقدَّم عادةً مع الشاي أو القهوة. حضريها مع لهلوبة.

السعرات الحرارية (تقريبية): تحتوي قطعة متوسطة (100 جم) من الحجازية الإسكندراني على نحو 380–420 سعرة حرارية حسب كمية السمن والشربات المستخدمة.

طريقة عمل الحجازية الإسكندراني