طريقة عمل الحجازية الإسكندراني خطوة بخطوة
الخميس , 13 نوفمبر 2025 ,8:53 ص
طريقة عمل الحجازية الإسكندراني. الحجازية الإسكندراني من أشهر الحلويات الشعبية في الإسكندرية، تُقدَّم عادةً في المناسبات والأعياد بطعمها المميز ورائحتها الغنية بالقرفة والمكسرات. تجمع بين هشاشة العجين وحشوة الفول السوداني والزبيب، وتُعد من الوصفات التي يسهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي قطعة متوسطة من الحجازية (حوالي 100 جرام) على نحو 350 – 400 سعرة حرارية، تختلف بحسب كمية السمن والعسل المستخدمين.