طريقة عمل السبانخ باللحمة والصلصة.. على طريقة زمان
الإثنين , 29 سبتمبر 2025 ,9:27 ص
طريقة عمل السبانخ باللحمة والصلصة. تُعتبر السبانخ باللحمة والصلصة من الأكلات البيتية التراثية التي ارتبطت بذكريات "سفرة زمان"، حيث المذاق الأصيل والبهارات المميزة التي تمنح الطبق طابعًا شرقيًا لا يُقاوم. هذا الطبق يجمع بين فوائد السبانخ الغنية بالحديد والفيتامينات، مع البروتين الحيواني من اللحم الأحمر، ليصبح وجبة متكاملة مشبعة وصحية. يُقدم عادة بجانب الأرز الأبيض أو العيش البلدي، ويُعد من الأطباق المفضلة في الشتاء بشكل خاص. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة (قرابة 250 – 300 جرامًا) من السبانخ باللحمة والصلصة على حوالي 300 – 340 سعرًا حراريًا، ويختلف المحتوى الحراري باختلاف كمية الزيت واللحم المستخدم.