طريقة عمل ورقة اللحمة بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل ورقة اللحمة. ورقة اللحمة من الأطباق الشرقية الأصيلة التي تحافظ على مكانتها في المطبخ العربي، لما تتميز به من طعم غني وقيمة غذائية عالية. هذا الطبق يعتمد على طهي اللحم مع الخضروات المتنوعة داخل ورق الزبدة والفويل، مما يجعل اللحم طريًا والخضار محتفظًا بنكهته الطبيعية. كما أن تتبيلة البهارات والتوابل تضيف له لمسة خاصة تجعل مذاقه لا يُقاوم. يُعتبر هذا الطبق خيارًا رائعًا للعزائم والمناسبات، وكذلك كوجبة عائلية متكاملة مشبعة. حضريه مع لهلوبة.

السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من ورقة اللحمة (حوالي 350 – 400 جرام) على ما يقارب 700 – 800 سعرة حرارية، ويختلف العدد حسب كمية الدهن والبطاطس المستخدمة.

طريقة عمل ورقة اللحمة