طريقة عمل ورقة اللحمة.. وجبة غنية بالقيمة الغذائية

طريقة عمل ورقة اللحمة. تُعد ورقة اللحمة من الأكلات الشرقية الأصيلة التي تتميز بمذاقها الفريد وقيمتها الغذائية العالية. فهي تجمع بين البروتينات الموجودة في اللحم والخضروات المتنوعة مثل البطاطس، الجزر، البازلاء، الكوسة والباذنجان، ما يجعلها طبقًا متكاملًا مناسبًا للعائلة. ويُطهى هذا الطبق داخل ورق الألومنيوم، مما يحافظ على النكهات ويجعل اللحمة والخضار غنية بالعصارة الطبيعية والتوابل العطرية. حضريه مع لهلوبة.

ملحوظة: تحتوي وجبة متوسطة من ورقة اللحمة (حوالي 350 جرامًا) على ما يقارب من 480 – 520 سعرة حرارية.

طريقة عمل ورقة اللحمة