طريقة عمل البصارة مع الطماطم المخللة.. خطوة بخطوة

طريقة عمل البصارة مع الطماطم المخللة. البصارة من الأكلات المصرية الشعبية القديمة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الغذائية العالية، فهي غنية بالبروتين النباتي والألياف والمعادن التي تساعد على الشبع وتعزز صحة الجهاز الهضمي. وما يميز وصفتنا اليوم هو إضافة الطماطم المخللة كطبق جانبي يمنح مذاقًا مميزًا وحامضية رائعة تكمل الطعم. هذه الوصفة من لهلوبة، تعتبر مثالية للغداء مع العيش البلدي والبصل الأخضر.

السعرات الحرارية: طبق متوسط من البصارة (مع التزيين) يحتوي تقريبًا على 250 – 300 سعرة حرارية، أما الطماطم المخللة بكمية معتدلة (حبة أو اثنتين) تضيف حوالي 30 – 50 سعرة حرارية.

طريقة عمل البصارة مع الطماطم المخللة