طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص.. بالخطوات التفصيلية
الإثنين , 4 أغسطس 2025 ,9:36 ص
طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص. يُعد طبق لسان العصفور بالكبد والقوانص من الأكلات المصرية الأصيلة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية. يجمع هذا الطبق بين البروتين الحيواني والنشويات، ما يجعله وجبة متكاملة ومشبعة يمكن تقديمها كغداء رئيسي مع سلطة خضراء أو زبادي. الكبد والقوانص تُضفي على الطبق نكهة مميزة وقوامًا غنيًا، بينما يمنحه لسان العصفور طابعًا شهيًا يُرضي جميع الأذواق. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية في الطبق: تحتوي الحصة الواحدة (حوالي كوب متوسط من لسان العصفور بالكبد والقوانص) على: من 450 إلى 500 سعرة حرارية. ويعتمد ذلك على كمية السمن أو الدهون المستخدمة، مما يجعله خيارًا غنيًا ومناسبًا في وجبات الغداء للبالغين.