طريقة عمل بابا غنوج بالبنجر والجزر.. وصفة مبتكرة بطعم مميز

طريقة عمل بابا غنوج بالبنجر والجزر. بابا غنوج من أشهر المقبلات التي تُقدَّم على الموائد العربية، لكن مع لمسات بسيطة يمكن تحويله من طبق تقليدي إلى وصفة مبتكرة وغنية بالألوان والمغذيات. وفي هذه الوصفة نقدم لكِ بابا غنوج بالبنجر والجزر، وهو مزيج يجمع بين الباذنجان المشوي، البنجر المهروس، والجزر الطازج، ما يمنح الطبق مذاقًا مختلفًا، وقيمة غذائية مضاعفة بفضل احتوائه على الألياف، الفيتامينات، ومضادات الأكسدة.

هذه الوصفة من لهلوبة ليست فقط شهية، بل أيضًا صحية، وتناسب من يبحثون عن التنوع في نظامهم الغذائي دون التضحية بالطعم.

ملحوظة: الحصة الواحدة (100 جرام) من بابا غنوج بالبنجر والجزر، تحتوي على حوالي 160 – 190 سعرة حرارية.

طريقة عمل بابا غنوج بالبنجر والجزر