طريقة عمل القلقاس المصري بالسلق واللحم.. وصفة تقليدية بطعم لا يُقاوم

طريقة عمل القلقاس المصري بالسلق واللحم. القلقاس من الأطباق الشتوية الأصيلة التي يعشقها المصريون، ويتمتع بمذاق فريد ومميز خاصة عند تحضيره بالسلق والكزبرة. يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والفيتامينات، بالإضافة إلى البروتين من اللحم المستخدم. وهو من الوجبات التي تمنح الجسم الدفء والشبع في الأيام الباردة. وفي هذا المقال من لهلوبة، سنقدم لكِ طريقة تحضير القلقاس خطوة بخطوة بطريقة مبتكرة ولذيذة، مع إضافة بعض اللمسات التي تجعله أكثر تميزًا.

ملحوظة: تحتوي الوجبة الواحدة من القلقاس بالسلق واللحم (حوالي 400 جرام) على ما يقارب 380 إلى 450 سعرة حرارية، موزعة ما بين الكربوهيدرات الموجودة في القلقاس، والبروتينات في اللحم، والدهون في الطشة والسمن. وقد تختلف هذه القيمة حسب كمية الدهون المستخدمة ونوع اللحم.

طريقة عمل القلقاس المصري بالسلق واللحم