طريقة عمل الزلابية سالي فؤاد.. ألذ وأسهل وصفة
تعرفي معنا من خلال موقع لهلوبة طريقة عمل الزلابية سالي فؤاد، تعد الزلابيا من ألذ الحلويات المعروفة، ويشتهر صنعها خصيصًا في شهر رمضان كأحد الحلويات التي تتميز في هذا الشهر الكريم، ولكن تعتبر هذه الحلو من قائمة الحلويات المفضلة بالنسبة للكثيرين لذا فإنه يسعى غالبية النساء إلى معرفة الطريقة التي يتم بها تحضير الزلابيا، لذا فإننا سنساعدك على صنعها من خلال الكشف عن طريقة عمل الزلابية سالي فؤاد وهي أحد خبراء الطبخ المشهورين بالدقة والمهارة في صنع الأطعمة.
طريقة عمل الزلابية سالي فؤاد:
مقادير الزلابية:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
- ملعقة طعام صغيرة من السكر.
- ملعقة طعام صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة طعام كبيرة من النشا.
- رشة صغيرة من الملح.
- رشة من الفانيليا.
- كوب واحد من الماء الفاتر.
مقادير شربات الزلابية:
- 2 كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة طعام صغيرة من عصير الليمون.
- كوب واحد من الماء.
- نصف ملعقة طعام صغيرة من الفانيليا السائلة.
خطوات طريقة عمل الزلابية سالي فؤاد:
وصفات الشيف سالي فؤاد هي من أهم الوصفات التي يتاح اتباعها نظرًا لبساطة مكوناتها وسهولة تنفيذها، لذا فإننا سوف نعرض لكم خطوات التحضير بالتفصيل:
خطوات تحضير الزلابية:
- قومي بمزج كل من الخميرة والسكر مع الماء الفاتر واتركي الخليط إلى أن تلاحظين ظهور فقاعات تشير إلى أن الخميرة بدأت في نشاطها.
- أضيفي كل من رشة الملح والفانيليا والدقيق وابدئي في عملية العجن.
- اتركي العجين لمدة ساعة حتى يختمر.
- أحضري مقلاة تحتوي على كمية كبيرة من الزيت ثم قومي بتسخينه.
- ضعي قطعا من العجين على هيئة دوائر في الزيت.
- أخرجي الزلابيا من الزيت حينما تصبح ذهبية اللون.
خطوات تحضير شربات الزلابية:
- ضعي الماء والسكر وعصير الليمون في وعاء على النار واتركيه على النار إلى أن يغلى.
- اتركي الخليط يغلى لمدة 8 دقائق.
- أضيفي الفانيليا السائلة، واتركي الشربات حتى تبرد.
- قومي بغمس الزلابيا بعد أن تم تحضيرها في الشربات الباردة، وقدميها.
موضوعات متعلقة:
سالي فؤاد بالحجاب لأول مرة على شاشة التلفزيون