اكتشفي طريقة تحضير سلطة الذرة بالكريمة والثومية
الأربعاء , 26 يوليو 2023 ,3:52 م
اكتشفي طريقة تحضير سلطة الذرة بالكريمة والثومية، تتنوع أطباق السلطة بشكل كبير، حيث أن المطاعم تحرص على أن تتضمن قائمة مأكولاتها أنواع عديدة من السلطة وذلك من أجل الحصول على رضاء رواد المطعم، وفي هذا السياق تحاول السيدات معرفة أسرار السلطات المقدمة في المطاعم والكشف عن ماهية مكوناتها وطريقة صنعها، ولكن تبوء الكثير من تلك المحاولات بالفشل، ولكن يمكنكِ سيدتي من خلال هذا المقال على موقع لهلوبة معرفة أفضل أنواع السلطات المقدمة في المطاعم بالمقادير والخطوات فتابعينا.
طريقة تحضير سلطة الذرة بالكريمة:
المكونات:
- كوب من حبيبات الذرة المسلوقة.
- ثمرة من الفلفل الرومي الأحمر والمقطع إلى أجزاء متوسطة.
- 3 ثمرات من الخيار المقطع أجزاء ذات حجم متوسط.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 أوراق بصل أخضر وتقطيعه شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
- كوب واحد من الكريمة الحامضة.
- ورقتين من الكرنب الأحمر والمفروم فرمًا ناعمًا.
خطوات التحضير:
- ضعي المايونيز والكريمة الحامضة في طبق عميق وقلبيهم جيدًا.
- أحضري طبق آخر واسكبي فيه باقي مكونات السلطة وقلبيها جيدًا مع إضافة رشة من الملح لها.
- اسكبي خليط الكريمة والمايونيز على الوعاء الموضوع به الخضروات مع التقليب برفق.
- اقلبي المكونات في الطبق الذي ستقدمين به السلطة، مع التقليب برفق.
- يمكنك تزيين طبق السلطة بأوراق البصل الأخضر، ثم وضعها في الثلاجة قبل التقديم بربع ساعة.
طريقة تحضير الثومية:
المقادير:
- 2 فص من الثوم.
- 5 حبات من البيض.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- 2 كوب من زيت الذرة.
- نصف حبة من الليمون.
خطوات التحضير:
- قومي بفصل بياض البيض عن الصفار.
- اسكبي البياض في وعاء الخلاط الكهربي مع ملعقة من الزيت والملح ونصف الليمونة والثوم، وشغلي الخلاط على أعلى سرعة.
- اسكبي باقي مقدار الزيت بالتدريج على هيئة خيط دقيق إلى حين الانتهاء من الكمية وملاحظة تحول الخليط إلى مزيج سميك.
- افرغي محتويات الوعاء في أطباق التقديم ويمكنك تزيينها حسب الرغبة.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل سلطة سيزر ماكدونالدز