كمية الكركم المسموح بها يوميًا
كمية الكركم المسموح بها يوميًا، يعد الكركم أحد أشهر التوابل التي يجري استخدامها بكثرة في الطعام، ويتسم بلونه الأصفر الفاتح، ويحتوي الكركم على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والبروتينات التي يتطلبها جسم الإنسان، وهو من الأعشاب المصنفة ضمن الفصيلة الزنجبيلية، ويدخل في صناعة العديد من الصلصات والمعجنات وإعداد خلطة الكاري الشهيرة، وسوف نسلط الضوء من خلال هذا المقال على كمية الكركم المسموح بها يوميًا مع طريق تناوله، وأهم فوائده.
كمية الكركم المسموح بها يوميًا:
- تتراوح الجرعات الآمنة من تناول الكركم بين 0.5 إلى 1 جرام من الكركم المسحوق موزعة على 3 جرعات بين الوجبات بشكل يومي، أو تناول من 3 إلى 15 جرام من خلال تناولها مع الحليب الدافئ موزعة على ساعات اليوم.
- في حالة تناول مركب الكوركومين النقي فإنه يتم توزيع 1200 مجم من المركب على 3 مرات بشكل يومي.
- أو تناول كبسولة واحدة ثلاث مرات يوميًا من الكبسولات التي تحتوي على 300 مجم.
- في حالة استخدام الصبغة فإنه يتم تناول من 10 إلى 30 نقطة 3 مرات بشكل يومي.
- في حالة تناول الأقراص ذات تركيز 450 مجم فإنه يتم تناول قرص ثلاث مرات يوميًا بعد تناول الوجبات.
طريقة شرب مسحوق الكركم:
يتم إضافة ملعقة صغيرة من الكركم إلى 4 أكواب تحتوي على ماء مغلي وتركه حتى ينقع، وبعدها يتم تصفيه الخليط وتناول كوب واحد منه بشكل يومي، ويمكن أن يتم تحليته باستخدام العسل أو شرب الزنجبيل أو تناوله مع الحليب، وتجدر الإشارة إلى أن إضافته للطعام بشكل يومي يعطي الجسم الكثير من الفوائد، ويمكن أيضًا تناوله على هيئة كبسولات أو أقراص تتوافر في الصيدليات.
الفوائد العامة للكركم:
- يعد الكركم من المطهرات العامة للجسم حيث أنه مضاد قوي للأكسدة.
- يستخدم في علاج حالات الإصابة بالالتهابات الجلدية المزمنة.
- يقلل من مشاكل الربو والأمراض الصدرية.
- يحمي الشخص من التعرض للزهايمر.
- يقلل من انتشار الخلايا السرطانية.
- يحمي الجسم من السموم.
- يساعد في التئام الجروح.
موضوعات متعلقة: