طريقة عمل اللازانيا الجاهزة
الثلاثاء , 24 أكتوبر 2023 ,1:09 م
طريقة عمل اللازانيا الجاهزة، وجبة اللازانيا هي أحد أهم الوجبات في قوائم الطعام المنزلي، نظرًا لغناها بالعناصر الغذائية والسعرات الحرارية التي تعطي الجسم حاجته منها للقيام بوظائفه الحيوية بكل صحة ونشاط، وذلك فضلًا عن مذاقها الخرافي الذي يعشقه جميع الفئات العمرية، ولكن للأسف لا تعرف الكثير من النساء طريقة عملها وضبط مقاديرها، لذا فإننا سنساعدكِ من خلال هذا المقالعلى موقع لهلوبة في طريقة عمل اللازانيا الجاهزة باللحم المفروم.
طريقة عمل اللازانيا الجاهزة:
المكونات:
- عبوة من مكرونة اللازانيا.
- 6 ملاعق زبدة نباتي.
- لتر من الحليب السائل منخفض الدسم.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- رشة من الفلفل الأبيض.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من الجبن البارميزان المبشورة.
- كوب من جبن الموزاريلا المبروشة.
- حبة من البصل المفروم.
- نصف كيلوجرام من اللحم المفروم.
- عصير أربع حبات من الطماطم.
- 3 ثمرات من الفلفل الأخضر المقطع أجزاء صغيرة.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- ملعقة من الأوريغانو المجفف.
- علبة من المشروم المقطع.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغير من الفلفل الأسود.
خطوات التحضير:
- في البداية يتم تحضير صلصة البشاميل من خلال وضع الزبدة والدقيق على النار وتحريكهم إلى أن يتحمر الدقيق.
- إضافة الحليب والملح والفلفل الأبيض ومع التقليب الجيد، وبذلك تكون الصلصة جاهزة ويتم إضافة البارميزان لها.
- يتم وضع الزبدة على النار وتسييحها ثم يضاف لها المشروم.
- يضاف خلطة المشروم إلى صلصة البشاميل ويترك الخليط جانبًا.
- يتم وضع اللحم المفروم على النار ويضاف له الثوم والزيت والبصل المفروم والفلفل الأخضر وتقلب المكونات إلى أن تنضح، ثم يوضع عليها عصير الطماطم والملح والماء والأوريغانو والفلفل الأسود، وترك المقادير على نار منخفضة لمدة 7 دقائق.
- يتم سكب جزء من البشاميل بقاع صينية غير لاصقة ثم يتم رص شرائح اللازانيا فوقها وتوزيع طبقة من اللحم المفروم وجبن الموزاريلا والبارميزان وهكذا إلى أن تنفذ الكمية.
- يتم إدخال الصيني في الفرن المضبوط على درجة حرارة 170 وإخراجها حين النضج.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل اللازانيا منال العالم