طريقة عمل الفقع بكل سهولة في المنزل
بواسطه سهام مسلم الاحد , 20 مايو 2018 ,9:29 ص
.png)
طريقة عمل الفقع سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، والفقع يعرف باسم "الكمأ" وهو من الأكلات المغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل الفقع وسلطة الفقع بكل سهولة في المنزل.
محتوى الموضوع:
طريقة عمل الفقع.
مقادير الفقع.
طريقة تحضير الفقع.
طريقة عمل سلطة الفقع.
مقادير سلطة الفقع.
طريقة تحضير سلطة الفقع.
طريقة عمل الفقع:
مقادير الفقع:
2 ثمرة بصل وسط، مقطع إلى شرائح.
كيلو من الفقع "الكمأ" مغسول ومقطع.
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
2 ثمرة طماطم مفرومة.
2 ملعقة كبيرة من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
ملعقة صغيرة من البهارات.
عصير ليمونة.
ملح حسب الرغبة.
اكلات صحية للرجيم بالفول الصويا
طريقة تحضير الفقع:
ـ في إناء على النار ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي البصل مع التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي.
ـ أضيفي جميع المكونات عدا الفقع مع التقليب.
ـ ضعي الفقع وأضيفي الماء واتركيها حتى تصل إلى قوام كثيف.
ـ قومي بتهدئة النهار لمدة ربع ساعة حتى ينضج الفقع وتتبخر الماء.
ـ قدمي الفقع ساخنًا وبالهنا والشفا.
طريقة عمل سلطة الفقع:
مقادير سلطة الفقع:
ملعقة كبيرة زيت سمسم.
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
بصلة كبير الحجم مقطعة شرائح.
3 فص ثوم مفروم بشكل ناعم.
3 أكواب من الفقع.
ملعقة من عصير الليمون.
2 ثمرة فلفل أحمر حار.
½ كوب من الجزر المقطع إلى شرائح.
نصف كوب من الذرة الحب المسلوقة.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
خضراوات ورقية "سبانخ، جرجير، فجل أبيض، بصل أخضر".
فلفل أسود وملح.
اكلات صحية للرجيم للحفاظ على وزن مثالي
طريقة تحضير سلطة الفقع:
ـ في إناء على النار ضعي الزيوت حتى تسخن ثم أضيفي البصل والثوم مع التقليب حتى يذبل البصل.
ـ أضيفي الفقع والفلفل والذرة والجزر مع التقليب.
ـ تبلي المزيج بالفلفل والملح وغطي الإناء لمدة 10 دقائق حتى ينضج الفقع.
ـ ضعي الخضروات الورقية في طبق التقديم ثم اغرفي السلطة فوقه مع إضافة قطرات من عصير الليمون وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
اكلات رمضان 2018.. طريقة عمل البط المحشي
خدى فكره
