طريقة الباستا فلورا ناديه السيد بالخطوات التفصيلية

المقادير

3 كوب دقيق.

كوب سكر.

3 ملاعق كبيرة زبدة.

3 بيضات.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

أي نوع مربى.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق، اخلطي الزبدة مع السكر، ثم أضيفي البيض ورشة فانيليا.
• ضيفي الدقيق بالتدريج، إلى الخليط السائل، واستمري في التقليب، ولا تنسي إضافة رشة ملح والبيكنج باودر، وقلبي جميع المكونات معًا.
• ادهني الصينية بالزبدة، ورشيها بالقليل من الدقيق، ثم ضعي ثلثين العجينة في الصينية، وافرديها جيدًا وعلى حواف السنسة.
• بعدها افردي المربى فوق العجينة، وشكلي الجزء المتبقي من العجينة على شكل شرائط وضعيها فوق المربى.
• ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 250، لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
• قطعي الباستا فلورا بعد أن تبرد، وقدميها للتناول، وبالهنا والشفا.