طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بكل سهولة

المقادير

350 جرام لحم مفروم
2 عدد بصل كبير مبشور
6 فص ثوم مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
2 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
4 عدد طماطم مبشورة
2 كوب عصير طماطم
ماء مغلي حسب الحاجة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة حمص طبخ
1 كوب كسبرة خضراء مقطع صغير
1 كيلو سبانخ مغسول و مقطع

طريقة التحضير

• يُسخّن البصل واللحم والتوابل في حلة على النار. بعد تغيّر لون اللحم، نضيف الثوم ونقلّب حتى ينتشر رائحته
• نضيف الطماطم المبشورة مع التقليب المستمر حتى يصل اللحم إلى قرب النضج
• نضيف عصير الطماطم والحمص والملح والفلفل، ونهدّئ النار حتى تتسبّك المكوّنات
• نضيف الكسبرة والسبانخ مع التقليب على نار متوسطة
• نغطّي الحلة ونترك المكوّنات حتى ينضجوا تمامًا، ثم يُقدّم الطبق بالف هنا وشفا