طريقة عمل القلقاس بالسجق بكل سهولة ويسر
بواسطه هند جمال الجمعة , 26 إبريل 2024 ,11:00 ص
.png)
تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل القلقاس بالسجق بكل سهولة ويسر، يعتبر القلقاس من الأكلات الشتوية اللذيذة والذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، لذا حاولي أن تعودي أطفالك على تناوله منذ الصغر لأن أكثر من ينبذون القلقاس من لم يعتادوا عليه منذ الصغر، بينما من تعودوا عليه بالطبع أحبوه مع قطع اللحم، طريقة عمل القلقاس بالسجق بكل سهولة ويسر.
ملحوظة: يحتوي كل 100 جرام من القلقاس على 142 سعر حراري
المقادير
1/2 كيلو سجق بلدى
1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 كيلو قلقاس
1/2 كيلو طماطم عصير
ملح و فلفل
ثوم
كسبرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
- فى طاسة ساخنة بها زبدة يتم تشويح البصل الى ان يزبل ثم نضيف قطع السجق و يشوح و يضاف عليه الطماطم و معجون الطماطم الى أن يغلى و بعدها يضاف القلقاس و عندما يتسبك يضاف الملح و الفلفل
- ثم تجهز طشة باضافة الثوم الى الكسبرة فى ملعقة سمنة و يحمر و يوضع على القلقاس و يقدم على ارز ابيض و بالهنا و الشفا
خدى فكره
