طريقة عمل شاورما اللحم للشيف علاء الشربينى

بواسطه سهام مسلم الثلاثاء , 13 مارس 2018 ,9:31 ص

طريقة عمل شاورما اللحم للشيف علاء الشربينى


طريقة عمل شاورما اللحم للشيف علاء الشربيني سهلة وسريعة وتعتمد على استخدام نكهات متعددة في التتبيلة لتحظي بمذاق رائع للحم، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل لتتناوليها بجانب أنواع مختلفة من الخبز أو بجانب طبق من الأرز أو المكرونة، ويمكنك استخدامها لعمل طبق رائع من فتة الشاورما، استمتعي بالمذاق الذي تفضلينه بأكثر من طريقة.

طريقة عمل شاورما اللحم للشيف علاء الشربيني:

المقادير:

ربع كيلو لحمة مقطعة شرائح ـ  ثوم مفروم ـ بهارات شاورما ـ بصل بودرة ـ ثوم بودرة ـ بابريكا ـ ملح ـ فلفل أسود ـ زيت زيتون ـ خل ـ عصير ليمون ـ كمون ـ عصير برتقال ـ زبادي ـ بصل مقطع شرائح ـ فلفل ألوان مقطع شرائح ـ بقدونس مفروم ـ جبنة مبشورة.

طريقة التحضير:

ـ في وعاء متوسط ضعي الثوم والبهارات والكمون والبصل والثوم البودرة والبابريكا والملح والفلفل الأسود والزيت والخل وعصير الليمون وعصير البرتقال والزبادي واخلطيهم جيدًا.

ـ أضيفي اللحمة للتتبيلة السابقة مع التقليب واتركيها لمدة ساعتين.

ـ في مقلاة على النار ضعي الزيت يسخن ثم أضيفي الشاورما.

ـ في مقلاة أخرى ضعي الزيت يسخن ثم أضيفي البصل والفلفل الألوان والبقدونس ثم الشاورما مع التقليب.

ـ بعد تمام النضج ضعي الشاورما في طبق التقديم وزينيه برشة جبن وبقدونس وبالهنا والشفا.

 

مواضيع متعلقة: 

طريقة عمل الشاورما من غير لحم ‏

طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل الشاورما

بهارات شاورما الدجاج للشيف منال العالم



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك