طريقة عمل القرنبيط المقرمش للشيف هالة فهمى

تعلمي طريقة عمل القرنبيط المقرمش للشيف هالة فهمي، بطريقة تشبه الفراخ المقرمشة، سيعجب بها الأطفال كثيرًا وسيتغير طعم القرنبيط وسيصبح بطعم لذيذ، وله فائدة هائلة كبيرة، كل ما عليكِ إضافة بعض التوابل والدقيق والبقسماط والبيض لإضفاء طعم مُميز مُقرمش ليحبه الأطفال، وفي السطور التالية تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل القرنبيط المقرمش للشيف هالة فهمي.

طريقة عمل القرنبيط المقرمش للشيف هالة فهمي:

المقادير:

قرنبيط – زيت – 2 ملعقة كبيرة كركم – كوب حليب - 4 أكواب دقيق – كوب بقسماط – 3 بيضات – شبت – بقدونس – كزبرة – ملعقة كبيرة بيكنج بودر – كزبرة ناشفة – رشة ملح – رشة فلفل أسود – رشة شطة – رشة كمون – ثوم مفروم.

طريقة التحضير:

- في البداية قومي بسلق القرنبيط، احضري وعاء وضعي به ماء واتركيه على النار.

- بعد ذلك ذلك قومي بوضع كوب حليب على ماء سلق القرنبيط على النار، بعد ذلك أضيفي رشة كمون، ثم أضيفي رشة سكر ورشة ملح.

- الآن قومي بوضع القرنبيط في ماء السلق بالحليب، واتركيه على النار مدة دقائق معدودة واستمري في التقليب بعد ذلك صفيه واخرجيه على طبق.

- الآن احضري بولة، وضعي بها الدقيق والبقسماط والكركم والكمون والشطة والكزبرة الجافة ورشة ملح ورشة بيكنج بودر، بعد ذلك قومي بخلط جميع المكونات معًا.

- الآن أضيفي القليل من الماء على خليط الدقيق، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي البيض الآن وقلبي جميع المكونات مرة آخرى حتى تحصلي على قوام مناسب ومتماسك.

- بعد ذلك افرمي الثوم والشبت والبقدونس والكزبرة المقطعة.

- بعد ذلك أضيفي خلطة الثوم مع الخضراوات، إلى خليط الدقيق والتوابل، وقلبي جميع المكونات معًا.

- الآن، ضعي القرنبيط في خلطة التوابل والدقيق وقلبي جيدًا حتى يغطى القرنبيط بهذا الخليط.

- بعد ذلك احضري طاسة وضعي بها زيت القلي واتركيه على النار حتى يسخن الزيت، بعد ذلك ضعي القرنبيط المغموس بالخلطة في الزيت، وقلبيه حتى يتحمر من جميع الأوجه.

- وبعد ذلك اخرجيها من الزيت وصفيها جيدًا وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

وصفة القرنبيط بطريقة جديدة وسهلة

طريقة عمل القرنبيط للشيف نجلاء الشرشابى ‏

قرنبيط بالبيض واللحم المفروم والبشاميل.. لسفرة متنوعة وموفرة

طريقة عمل القرنبيط الصيامى

طريقة عمل القرنبيط للشيف هالة فهمى بأسهل وألذ وصفة