طريقة عمل قرنبيط دايت بوصفات مختلفة

بواسطه علياء المحمدى الثلاثاء , 13 فبراير 2018 ,9:52 ص

طريقة عمل قرنبيط دايت بوصفات مختلفة


القرنبيط من الخضروات المشهورة على السفرة المصرية لكن عادة لا تعرف السيدات طريقة لعمله غير القلي، وبالتالي فهن يستغنين عنه تمامًا عند اتباع نظام تغذية صحي، لكن هذه المرة لهلوبة تقدم لكِ طريقتين لعمل القرنبيط بشكل مختلف ومذاق لذيذ وسعرات حرارية قليلة.

الطريقة الأولى: طاجن القرنبيط:

المكونات:

2 كوب قرنبيط مسلوق – ¼ كوب كزبرة خضراء – ¼ كوب شبت – ¼ كوب بقدونس – رشة فلفل أسود – رشة كمون – ملعقة صغيرة شطة – رشة ملح – 2 فص ثوم مفروم – بيضة.

الطريقة:

- نهرس القرنبيط المسلوق مع الخضرة والتوابل جيدًا.

- نضع الثوم المفروم والبيضة على الخليط ونقلبهم جيدًا.

- نحضر طاجن وندهنه بالزيت أو السمن.

- نصب خليط القرنبيط في الطاجن.

- نضيف على الوجه جبنة موتزاريلا أو بدونها حسب رغبتك.

- نضع الطاجن في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.

الطريقة الثانية: قرنبيط في الفرن:

المكونات:

نصف ثمرة قرنبيط مسلوقة – 4 فصوص ثوم – ملعقتين صلصة – ثمرة طماطم – ملح وفلفل وكمون – ملعقتين بقدونس مفروم – كوب حليب – ملعقتين دقيق – بيضة.

الطريقة:

- نحمر الثوم في الزيت ثم نضيف الصلصة والطماطم مقطعة مكعبات.

- بعد تسبيك الطماطم نضيف القرنبيط المقطع ونتركهم قليلًا.

- نضيف الملح والفلفل والكمون.

- نصب المكونات كلها في طاجن ونضعه في الفرن حتى يتسبك.

- نخرجه ونضيف على الوجه رشة بقدونس، ويمكن عمل طبقة بشاميل ووضعها عليه وإدخاله الفرن مرة أخرى لتحمير البشاميل، أو استخدمي الوصفة للدايت بدون بشاميل.

 

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل القرنبيط المقرمش للشيف هالة فهمى

طريقة عمل القرنبيط المطبوخ



قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك